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青海公司采取三項舉措拒絕“舌尖上的浪費”

發布日期:2020-09-10 信息來源:青海公司 作者:金彩 建成 世洪 蘭青 青宣 字號:[ ]

“要加大宣傳引導力度,大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統,大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念,努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風?!绷暯娇倳泴χ浦共惋嬂速M行為作出重要指示,青海公司迅速行動,采取有效措施,強化監管,堅決制止餐飲浪費行為。

一是加大宣傳引導力度,大力營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。青海公司在機關食堂、各項目部食堂通過海報、宣傳畫、條幅、視頻等多種形式,加強文明節儉用餐宣傳教育工作,“自覺遵守餐廳紀律,養成良好就餐習慣”、“一粒米千滴汗,粒粒糧食汗珠換”、“倒掉的是剩飯,浪費的是血汗”、“浪費猶如河缺口,節約好比燕銜泥”等醒目標識隨處可見,使“珍惜食品、杜絕浪費”的理念深入人心。

二是發起倡議號召,積極踐行“光盤行動”。8月14日,青海公司第一黨支部發起倡議號召,倡議支部黨員率先垂范,以高度的政治責任感,堅決貫徹習近平總書記關于厲行節約、反對浪費的重要論述和指示批示精神,牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的思想意識,大力弘揚勤儉節約傳統美德,做文明風尚的傳播者踐行者引領者。隨后各支部、分(專業)公司紛紛行動,倡議號召廣大職工培養節約習慣,珍惜糧食,杜絕浪費,營造浪費可恥、節約為榮的環境。青海公司團委組織青年職工開展短視頻評比活動,其中有關“光盤行動”內容的視頻贏得了職工的廣泛好評,以實際行動杜絕舌尖上的浪費,踐行“光盤行動”。

三是采取切實有效的措施,不斷創新供餐方式。青海公司本部及各工程項目部食堂加強原材料采購、加工、服務和餐廚廢棄物處置全過程的把控,從源頭減少糧食浪費。本部職工食堂實行分餐制,員工有序排隊就餐,食堂打飯人員根據員工飯量,適量打飯打菜,理性用餐,做到不剩飯、不剩菜、光盤行動。同時,本部職工食堂還盡量少做飯菜成品,多加工半成品,待飯菜成品不夠時,再現場按需烹制,避免剩飯剩菜。華潤海原330千伏升壓站項目部在生活區開辟了一塊菜園,種上生菜、西紅柿、辣椒等蔬菜,隨吃隨摘,綠色天然,吃起自己動手種的菜自然就舍不得浪費了,肯定是“光盤行動”了。鹽湖三期項目在動力廠設備大檢修期間,認真做好后勤保障工作,食堂每天提前統計員工就餐人數,按人按量將飯菜送到施工現場,不僅方便了員工就餐,也減少了食物浪費。渭南項目部制定了《食堂管理制度》、《員工用餐條例》,從源頭抓起,按人數配餐、按需求用餐,杜絕浪費、杜絕鋪張,做到“節約糧食、從我做起,項目啟動、光盤先行”。烏科梁子項目食堂每日三餐采取分餐制度,推動建設綠色廚房,積極開展節能節水改造,提高水、電、氣的使用率,珍惜糧食,避免剩飯剩菜,大力減少廚余垃圾。






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